– Kernhaltiges Roggen-Weizen-Mischbrot. 750g=kg 6,40€

Beschreibung

Sehr fein gemahlenes Getreide. – Viel „Biss“ –

Enthält: Sauerteig, Weizen & Roggen, Leinsamen, Kürbiskerne und Biosesam,
Roggenmehl (oft Type 1150) und Weizenmehl (oft Type 550), Wasser, Sauerteig (oder Hefe) und Salz. Das Mischungsverhältnis liegt meist bei 50/50, 60/40 oder 70/30, wobei der Roggenanteil für das Aroma und der Weizenanteil für die Lockerheit sorgt.